Medan, MI – Hari Pers Nasional (HPN) akan dihelat di Kota Medan, Sumatera Utara mulai 7-9 Februari 2023 yang akan dihadiri ribuan wartawan dari segala penjuru Indonesia.
Kota Medan, terkenal sebagai destinasi wisata kuliner nasional yang difavoritkan oleh wisatawan nasional. Salah satu makanan yang khas ialah “Lontong Sayur”, ini dinikmati warga pada malam hari, masyarakat Medan menyebutnya dengan “Lontong Malam”.
Seperti daerah lainnya yang memiliki sajian lontong yang khas, Medan juga memiliki bumbu yang khas didalamnya, yakni tauco dan bumbu rendang.
Lontong Medan sepintas memang hampir sama dengan lontong sayur lainnya. Namun faktanya Lontong Medan mempunyai ciri khas tersendiri, lontong sayur yang disiram dengan kuah santan legit dan panas ini, dilengkapi dengan tauco, ikan teri, sambel terasi, tempe orek, mie goreng, kerupuk udang, kerupuk kentang, serundeng dan bumbu rendang.
Salah satu tempat yang direkomendasi oleh warga setempat untuk bisa menikmati sedapnya lontong malam adalah Lontong Malam Bu Mar. Lokasinya berada di Jalan PWS 46, samping Masjid Al Ihsan, Medan.
“Namanya Lontong Malam, tapi kami buka dari pagi hingga malam,” kata Bu Mar ketika ditemui TB Adhi dan rombongan dari Panitia Pusat HPN baru-baru ini.
Menurut Bu Mar, ketika sebelum pandemi covid-19, pengunjung sangat ramai yang datang ke warungnya, namun saat ini sepi lantaran dia pernah tutup selama 7 bulan akibat pandemi Covid-19.
Kelezatan lontong buatan Bu Mar ini, diakui oleh salah satu panitia HPN dari Jakarta, Merdi, yang mengatakan bahwa tekstur lontong begitu lembut dan perpaduan rasa bumbu serta lauk bikin lidah terus bergoyang.
Bagi pengunjung yang tidak menyukai lontong, Bu Mar juga menyediakan menu sajian pilihan lainnya seperti nasi putih dengan berbagai lauk pauk. Diantaranya ikan balado, telor balado, ayam rendang yang tidak kalah enaknya dan ciita rasanya tidak kalah maknyus dari sajian lontong malam.
“Selain lontong, sate kerang atau sate jengkol Bu Mar sangat enak lho, tapi harus pesan sehari sebelumnya,” kata Ono, salah satu pengunjung.
Oleh karena itu, jangan lewatkan kunjungan wisata kuliner Lontong Malam Bu Mar jika ke Medan sambil menikmati kuliner lainnya.
