Jakarta, MI – Bagi banyak orang, secangkir kopi setiap hari terasa seperti penjemputan pagi yang sempurna. Menyeduh sepoci kopi dan menghirup aromanya dapat menjadi sesuatu yang dinantikan setiap pagi.
Apakah Anda meminumnya dengan tambahan susu atau tidak, secangkir kopi pasti bisa membantu Anda bangun. Akan tetapi, para ahli mengatakan bahwa untuk mendapatkan energi yang berkelanjutan sepanjang hari, kita perlu mengonsumsi lebih dari sekadar kafein.
Dilansir dari Best Life, berikut 5 makanan yang membantu meningkatkan energi.
1. Sereal gandum utuh, roti, atau oatmeal
Karbohidrat mendapat reputasi buruk, tetapi tidak hanya tidak buruk bagi kesehatan Anda, tetapi juga dapat memberi Anda energi yang berkepanjangan sepanjang hari. Kuncinya adalah memilih karbohidrat yang dicerna dengan lambat, atau dikenal sebagai makanan “karbohidrat lambat”. Secara khusus, sereal gandum utuh, roti gandum utuh, dan oatmeal mengandung banyak energi dan juga memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya.
“Sereal dan roti gandum berserat tinggi dapat membantu menjaga gula darah Anda tetap seimbang dan menghindari kehancuran energi di pagi hari,” jelas Harvard Health Publishing. “Dengan ratusan jenis sereal di pasaran, sereal bekatul, serpih bekatul, dan oatmeal potongan baja biasanya merupakan pilihan yang paling sehat.”
Untuk memilih opsi yang paling sehat, baca labelnya dan pastikan pilihan Anda tinggi serat, rendah natrium dan gula, dan cantumkan “gandum utuh” sebagai item pertama pada daftar bahan, saran pakar Harvard.
2. Biji chia
Dikemas dengan serat, asam lemak omega-3, protein, mineral, dan antioksidan, biji chia merupakan tambahan yang bagus untuk diet Anda. Memakannya sebagai bagian dari rutinitas pagi Anda juga dapat memberi Anda dorongan energi yang Anda butuhkan, sekaligus membantu Anda menghindari kecelakaan di pagi hari.
Menurut Harvard T.H. Sekolah Kesehatan Masyarakat Chan, itu karena biji chia membantu “memperlambat pencernaan, yang dapat mencegah lonjakan gula darah setelah makan dan meningkatkan rasa kenyang”, membuat Anda cenderung tidak makan makanan yang akan meningkatkan gula darah Anda nantinya.
3. Greek yogurt
Menambahkan protein ke sarapan Anda membantu menjaga tingkat energi Anda tetap tinggi, catat pakar Harvard. Mereka mengatakan bahwa meskipun “yogurt adalah pilihan yang baik, greek Yunani memiliki lebih banyak protein daripada yogurt biasa”, menjadikannya lebih bermanfaat.
Faktanya, greek Yunani cenderung memiliki jumlah protein dua kali lipat dibandingkan dengan yogurt tradisional, Jason Ewoldt, RDN, LD, ahli diet kesehatan di program Mayo Clinic Healthy Living, menunjukkan saat berbicara dengan AARP. Pastikan untuk memeriksa kandungan gula sebelum membuat pilihan Anda.
4. Buah
Buah adalah makanan berserat tinggi lainnya yang dapat membantu mempertahankan energi Anda lebih lama, dan untungnya ada banyak cara mudah untuk menikmatinya dengan sarapan Anda.
“Buah-buahan seperti apel, pir, raspberry, blueberry, blackberry, dan stroberi mengandung serat larut yang tinggi. Sama seperti sayuran, banyak di antaranya dapat dinikmati mentah,” kata ahli diet terdaftar Stephanie Coburn, MS, RD, kepada Best Life. “Anda juga bisa mencampurkan buah ke dalam oatmeal pagi Anda, menambahkan sereal atau yogurt pagi Anda dengan buah beri, atau mencampurkan beberapa buah favorit Anda ke dalam smoothie,” sarannya.
5. Telur
Telur adalah sumber energi tahan lama lainnya. Mereka menyediakan sumber energi padat nutrisi dari protein dan lemak, kira-kira 75 kkal per telur besar, serta beberapa vitamin B, termasuk thiamin, riboflavin, folat, B12, dan B6, yang dibutuhkan untuk produksi energi oleh tubuh,” jelas laporan tahun 2009 di jurnal Nutrition Today.
Orang sehat bisa makan satu telur per hari tanpa meningkatkan risiko penyakit jantung, kata pakar Harvard.
