Green Tea vs Matcha? Berikut Manfaatnya untuk Kesehatan

Jakarta, MI - Green Tea atau Teh hijau adalah teh yang dibuat dari daun tanaman (Camellia sinensis) yang dipetik dan mengalami proses pemanasan untuk mencegah oksidasi, atau bisa juga berarti minuman yang dihasilkan dari menyeduh daun tersebut. Teh hijau merupakan minuman populer di daratan Tiongkok, Taiwan, Hong Kong, Jepang, Timur Tengah, Asia Tenggara dan semakin dikenal juga di negara Barat yang dulunya merupakan peminum teh hitam. Sedangkan Matcha adalah teh hijau berbentuk bubuk yang dibuat dari menggiling teh hijau hingga halus seperti tepung. Selain diminum pada upacara minum teh, matcha digunakan sebagai bahan perisa dan pewarna untuk berbagai jenis makanan, seperti mochi, soba, es krim, es serut, cokelat, berbagai jenis kue Barat, dan wagashi. Beberapa penggemar mungkin mengira jika green tea memiliki manfaat kesehatan yang lebih baik daripada matcha, tetapi tidak sedikit pula yang berpikir sebaliknya. Berikut manfaat Green Tea untuk kesehatan : - Meningkatkan daya ingat dan konsentrasi - Mengurangi stres dan menenangkan pikiran - Meningkatkan metabolisme tubuh - Menghambat pertumbuhan sel kanker - Memelihara fungsi otak serta mencegah penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson - Menurunkan risiko terkena penyakit kardiovaskular - Menjaga kestabilan kadar gula darah dan kolesterol - Menghambat penunaan dini, khususnya pada kulit - Mencegah kerusakan gigi akibat bakteri dan penumpukan plak. Kemudian berikut ini manfaat dari Matcha untuk kesehatan : Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, seperti serangan jantung atau stroke, dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta trigliserida Mengurangi risiko terjadinya kanker Menenangkan pikiran dan mengurangi stres Meningkatkan daya ingat dan konsentrasi Membantu proses pengeluaran racun dari dalam tubuh atau detoksifikasi.