Tips Bikin Kopi Ala Kafe di Rumah

Reina Laura
Reina Laura
Diperbarui 5 November 2022 10:26 WIB
Jakarta, MI - Seringkali orang membeli kopi di kafe karena terlihat lebih enak. Racikan yang tepat ditambah aroma kopi yang kuat membuat banyak orang memilih untuk membelinya. Namun, daripada mengeluarkan biaya lebih, Anda bisa mengubah kopi sederhana menjadi kopi seenak buatan kafe di rumah. Kopi merupakan salah satu minuman favorit banyak orang. Kopi pertama kali ditemukan oleh Bangsa Etiopia, dan terus berkembang hingga sekarang. Tak perlu banyak bahan dan biaya lebih, yang dibutuhkan hanya teknik yang tepat sehingga minuman rumahan itu bisa sama nikmatnya dengan kopi yang disajikan di kafe. Dilansir dari Times of India, jika ingin membuat secangkir kopi seenak buatan kafe di rumah, cobalah tips di bawah ini: Kualitas Air dan Suhu yang Tepat Jika ingin membuat kopi rumahan seperti kopi ala kafe, perhatikan juga teknik penyeduhannya. Air memainkan peran besar dalam menciptakan rasa kopi. Jika air yang digunakan rasanya tidak enak dan punya bau yang aneh, itu akan mempengaruhi rasa dari kopi. Cara terbaik yaitu dengan menggunakan air murni atau air bersih. Sementara, jika ingin mengekstrak rasa kopi, air seduhan harus suhu optimal yaitu sekitar 92-95 derajat Celcius. Karena menurut beberapa pengalaman banyak orang, jika diseduh pada suhu optimal, maka akan mengeluarkan rasa manis dan kompleksitas yang tepat. Pakai Kopi Giling yang Segar Beberapa orang yang membuat kopi sendiri di rumah mungkin lebih memilih untuk menggunakan kopi instan. Semisal, jika punya mesin kopi pun, kopi yang dihasilkan tidak akan sepekat kopi yang digunakan di kafe. Bagian terbaik dari menggiling kopi sendiri yaitu akan ada aroma dan rasa yang kuat dari secangkir kopi buatanmu. Dengan menggiling biji kopi dengan konsistensi yang tepat, kamu bisa menghindari konsumsi kopi yang telah terpapar oksigen, kelembapan, dan faktor lain yang menurunkan kualitasnya. Gunakan Alat Seduh yang Bersih Membersihkan mesin kopi secara teratur akan mendatangkan banyak manfaat, termasuk dalam meningkatkan rasa kopi. Beberapa mesin kopi memiliki bagian yang jika tidak rutin dibersihkan, akan banyak sisa kopi menempel. Sebab, hal itu yang akan mempengaruhi rasa dalam proses pembuatan kopi. Kopi bisa berubah menjadi asam, pahit, bahkan ada rasa seperti logam. Pakai Timbangan untuk Mengukur Biji Kopi Timbangan juga menjadi penting untuk menghasilkan rasa kopi yang enak. Timbangan digunakan untuk menjaga rasio antara jumlah kopi yang digunakan dengan jumlah air. Itulah salah satu rahasia mengapa kopi di kafe jauh lebih enak. Ketepatan yang ditawarkan oleh timbangan bukan hanya meningkatkan rasa dan keseimbangan kopi, tetapi juga membantu memastikan kamu mendapatkan secangkir kopi yang konsisten setiap hari. Menjaga Kopi Agar Tetap Segar Jangan pernah membiarkan biji kopi yang telah dipanggang di ruang terbuka. Selalu simpan biji kopi dalam wadah kedap udara. Stoples kaca atau wadah keramik dengan segel karet menjadi pilihan yang sangat tepat. Ini karena, biji tersebut berpori dan mudah menjadi lembab. Jika setiap hari harus membeli kopi di kafe, itu bukan pilihan yang paling hemat. Sekarang, kamu bisa membuat kopi favoritmu di rumah dengan cara yang sederhana dan memiliki cita rasa yang seenak kopi di kafe. Selamat mencoba guys.

Topik:

Kopi Tips Kopi Ala Kafe cara seduh kopi yang benar kopi ala kafe biji kopi kopi sederhana

Berita Sebelumnya

Ramalan Zodiak Hari Ini Sabtu, 5 November 2022: Leo Rencanakan Tindakanmu untuk Capai Hasil Positif!

Berita Selanjutnya

Air Mata Keluar Saat Menguap? Ini Alasannya

Berita Terkait

Nusantara
Sumsel Mengirimkan Total 59,4 Ton Kopi ke Malaysia dan Australia (Foto: Dok MI)

Sumsel Cetak Sejarah: Ekspor Perdana 59,4 Ton Kopi ke Malaysia dan Australia

20 Januari 2025 08:00 WIB