Catat! 7 Makanan Ini Ternyata Dapat Menambah Daya Ingat

Rekha Anstarida
Rekha Anstarida
Diperbarui 14 Juli 2022 08:00 WIB
Jakarta, MI - Semakin bertambahnya usia, daya ingat dan konsentrasi seseorang bisa semakin menurun. Untuk itu, kamu perlu mengonsumsi nutrisi khusus pada makanan yang mampu meningkatkan kekuatan otak dan daya ingat. Berikut 7 makanan yang dapat menambah daya ingat. 1. Kacang-kacangan dan biji-bijian Kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan makanan penambah daya ingat yang baik karena mengandung asam lemak omega-3 dan antioksidan. Kacang-kacangan dan biji-bijian juga merupakan sumber yang kaya akan antioksidan vitamin E yang melindungi sel dari stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Penelitian yang dipublikasikan dalam American Journal of Epidemiology menunjukkan asupan vitamin E yang cukup bisa membantu mencegah penurunan kognitif. 2. Telur  Telur kaya akan nutrisi, termasuk vitamin B6, B12, kolin, dan asam folat yang sangat baik untuk kesehatan sel saraf di otak. Telur juga mengandung omega-3 yang juga baik untuk otak. Kolin dalam kuning telur bermanfaat untuk membantu meningkatkan memori. 3. Gandum utuh Kita bisa memastikan ketercukupan energi dengan memilih sumber berupa gandum utuh yang memiliki GI rendah. Artinya, makanan melepaskan energinya secara perlahan ke dalam aliran darah, hal ini membuat kita tetap waspada secara mental sepanjang hari. Itulah mengapa sumber gandum utuh dapat dikatakan sebagai salah satu makanan penambah daya ingat. Sebagai informasi, mengonsumsi terlalu sedikit makanan berkarbohidrat rendah bisa menyebabkan cepat marah dan kabut otak. 4. Alpukat Alpukat mengandung lemak tidak jenuh (monounsaturated fatty acid). Konsumsi lemak tak jenuh tunggal ini dapat mengurangi tekanan darah, sementara tekanan darah tinggi berkaitan dengan penurunan kognitif. Meskipun tidak secara langsung berperan untuk meningkatkan daya ingat, buah alpukat juga memiliki fungsi yang baik untuk kinerja otak dan organ lainnya didalam tubuh. 5. Ikan Beberapa jenis ikan mengandung Omega-3 antara lain salmon, tuna, sarden, dan makerel. Kandungan Omega-3 itu dapat membantu membangun membran di sekeliling sel tubuh, termasuk sel otak, dan membantu meningkatkan struktur sel neuron. 6. Apel  Buah apel mengandung antioksidan kuat yang dapat meningkatkan memori otak dan melindungi sel-sel otak dari demensia pada hari tua. Selain itu, jus apel juga melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif yang berhubungan dengan Alzheimer. 7. Blueberry  Antioksidan dalam buah blueberry dapat memberikan dampak yang positif pada kesehatan otak, terutama pada bagian intelegensi. Buah blueberry mampu menjaga kesehatan saraf otak dan memperlambat penurunan daya ingat akibat proses penuaan.

Topik:

omega-3 makanan penambah daya ingat

Berita Sebelumnya

Asam Urat Bisa Sembuh? Berikut Penjelasan Dokter

Berita Selanjutnya

Dampak Konsumsi Kopi Terlalu Banyak, Hati-hati!