Kenali 7 Makanan Anti Kanker

Aldiano Rifki
Aldiano Rifki
Diperbarui 13 Oktober 2022 22:40 WIB
Jakarta, MI - Anti Kanker bisa ditemukan pada makanan yang rendah lemak dan kalori tetapi kaya akan antioksidan yang bermanfaat untuk mencegah berkembangnya sel-sel kanker di dalam tubuh. Makanan pencegah kanker sebenarnya serupa dengan asupan yang dianjurkan dalam pola makan sehat, yakni buah, sayur, dan gandum utuh. Mengonsumsi makanan pencegah kanker ini sangat dianjurkan, terutama bila kamu sering mengonsumsi makanan dengan bahan kimia tambahan, seperti pewarna, penyedap rasa, dan pengawet buatan. Makanan Anti Kanker yang Bisa Dikonsumsi Anjuran memperbanyak asupan buah dan sayuran perlu diterapkan oleh semua kelompok usia untuk menjaga tubuh dari berbagai serangan penyakit. Mengonsumsi berbagai jenis buah dan sayur bisa membantu kamu menurunkan risiko mengalami penyakit diabetes, gangguan pada jantung, hingga penyakit kanker. Berikut adalah beberapa jenis makanan yang dikenal sebagai makanan anti kanker, yaitu: 1. Bawang Putih Bawang putih dikenal sebagai bumbu dapur yang bisa menghasilkan aroma dan rasa makanan menjadi lebih lezat. Namun, beberapa orang kurang menyukai bawang putih karena aroma bawang putih yang sangat tajam. Namun, tahukah kamu? Senyawa belerang dalam bawang putih yang menyebabkan bau tajam mampu menghentikan pembentukan zat yang memicu sel kanker, mempercepat perbaikan DNA, hingga membunuh sel kanker dalam tubuh. Siapa sangka, kandungan belerang pada bawang putih dapat mencegah pembentukan sel kanker, terutama kanker yang menyerang organ pencernaan, seperti kanker lambung, kanker usus, dan kanker esofagus. Untuk mendapatkan manfaat bawang putih secara maksimal, diamkan dulu bawang putih yang sudah dikupas dan dipotong selama 15–20 menit sebelum dimasak. Cara ini dapat mengaktifkan enzim dalam bawang putih dan melepaskan senyawa yang mampu melindungi tubuh dari kanker. 2. Tomat Tomat menjadi salah satu jenis makanan anti kanker. Warna merah pada tomat menunjukkan bahwa sayur ini mengandung likopen. Likopen adalah senyawa karotenoid yang memiliki sifat antioksidan kuat, sehingga dapat mencegah dan memperlambat perkembangan beberapa jenis kanker, seperti kanker payudara dan prostat. Tidak harus selalu tomat yang masih segar, kamu juga bisa mendapatkan manfaat likopen saat mengonsumsi tomat yang sudah diolah. Misalnya, mengonsumsi jus tomat atau sup tomat. Atau kamu bisa menambahkan 2 buah tomat setiap harinya ke dalam menu harianmu. Misalnya, kamu bisa menyajikan tomat sebagai lalapan saat menyantap ayam goreng, menjadikannya bahan campuran sambal, atau mengolahnya bersama sayuran hijau. 3. Kacang-Kacangan Selain buah dan sayur, kamu juga bisa mengonsumsi berbagai jenis kacang-kacangan untuk mencegah penyakit kanker. Kacang-kacangan dikenal sebagai makanan dengan kandungan serat tinggi. Hal ini membantu kamu untuk menjaga kesehatan pencernaan dan menurunkan penyakit kanker usus besar. 4. Buah Strawberi Siapa sih yang tidak suka dengan buah stroberi ? Buah dengan warna merah ini memiliki kandungan air yang tinggi serta rasa yang manis dan asam. Stroberi dianggap sebagai makanan anti kanker karena kandungan antioksidannya yang cukup tinggi. Buah stroberi memiliki kandungan vitamin C dan asam ellagic (fitokimia) yang menjadi kandungan anti kanker. Stroberi juga memiliki kandungan flavonoid yang berfungsi menekan enzim perusak DNA yang terkait dengan kanker paru. Hal ini terbukti dalam sebuah uji coba yang menyebutkan bahwa ekstrak buah Strawberi dapat mengurangi perkembangan sel kanker hingga 7%. 5. Wortel Ada yang tidak suka dengan sayur wortel? Selain bergizi, wortel merupakan salah satu makanan anti kanker. Kandungan beta karoten yang termasuk ke dalam antioksidan dapat melindungi membran sel dari kerusakan yang dapat memicu sel kanker. Kandungan ini juga dinilai membantu memperlambat pertumbuhan dan perkembangan sel kanker dalam tubuh. 6. Bayam Bukan hanya untuk menjaga kesehatan mata, kandungan lutein pada bayam bisa membantu mencegah munculnya sel kanker dalam tubuh. Lutein menjadi salah satu kandungan yang bisa mencegah paparan radikal bebas yang memicu kerusakan sel di tubuh. 7. Ikan berlemak sehat Mengonsumsi beberapa jenis ikan, seperti salmon, makarel, dan teri, juga dikaitkan dengan penurunan risiko menderita penyakit kanker. Pasalnya, beragam ikan ini mengandung asam lemak omega-3 dan vitamin D yang dipercaya mampu menghambat perkembangan sel-sel kanker. Dengan mengonsumsi setidaknya 2 porsi ikan yang tinggi akan lemak sehat setiap minggunya, kamu bisa mendapatkan dosis asam lemak omega-3 dan vitamin D untuk mencegah kanker. Itulah berbagai jenis makanan anti kanker yang mudah ditemukan dan bisa dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral dalam tubuh. Selain mencegah kanker, makanan tersebut juga bisa membantu kamu untuk tetap menjaga kesehatan tubuh dalam kondisi optimal.

Topik:

Kanker makanan anti kanker

Berita Sebelumnya

Tahukah Kamu Apa Itu Kebersihan Tidur dan Apakah Dapat Meningkatkan Kualitas Tidur?

Berita Selanjutnya

Rahasia Cantik Alami Tanpa Riasan Wajah, Boleh Dicoba Nih!