6 Manfaat Kurma bagi Tubuh

Jakarta, MI - Kurma merupakan buah yang identik dengan bulan puasa. Kandungan gizi Berdasarkan Healthline, kandungan nutrisi dalam 100 gram kurma ialah: Kalori: 277 kkl Karbohidrat: 75 gr Protein: 2 gR Serat: 7 gr Kalium: 20% dari AKG Magnesium: 14% dari AKG Tembaga: 18% dari AKG Mangan: 15% dari AKG Zat besi: 5% dari AKG Vitamin B6: 12% dari AKG Kurma juga tinggi antioksidan, yang memiliki banyak manfaat kesehatan dan merupakan sumber fruktosa, yang merupakan jenis pemanis alami yang ditemukan dalam buah. Buah satu ini bisa digunakan menjadi pengganti gula putih yang sehat karena kandungan nutrisinya, serat dan antioksidan. Penting untuk dicatat bahwa meskipun kurma tinggi serat dan nutrisi, kurma mengandung cukup tinggi kalori dan paling baik dikonsumsi dalam jumlah sedang. Dikutip dari Healthline, berikut manfaat buah kurma bagi kesehatan : 1. Mencegah Sembelit Kandungan serat dalam kurma termasuk tinggi, sehingga jika dikonsumsi dapat meningkatkan asupan serat. Serat bermanfaat untuk kesehatan pencernaan kita, khususnya untuk mencegah sembelit, membuat buang air besar (BAB) menjadi teratur. Berdasarkan penelitian terhadap 21 orang yang mengkonsumsi 7 buah kurma setiap hari selama 21 hari, kurma mampu meningkatkan frekuensi buang air besar. 2. Membantu mengontrol gula darah Kandungan buah yang kaya serat ini juga berpotensi untuk mengontrol gula darah. Serat memperlambat pencernaan dan dapat membantu mencegah kadar gula darah melonjak terlalu tinggi setelah makan. Oleh karena itu, kurma memiliki indeks glikemik (GI) rendah. GI acuan untuk mengukur seberapa cepat gula darah kita naik setelah makan makanan tertentu. Dengan demikian, memakannya dapat bermanfaat bagi manajemen diabetes. 3. Menangkan penyakit kornis Mengutip Healthline, buah ini mengandung berbagai antioksidan memiliki manfaat untuk menangkal penyakit kronis, efek dari radikal bebas. Antioksidan melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan reaksi berbahaya. Adapun kandungan antioksidannya yang tinggi meliputi: Flavonoid: antioksidan kuat yang dapat membantu mengurangi peradangan dan telah dipelajari potensinya untuk mengurangi risiko diabetes, penyakit Alzheimer, dan jenis kanker tertentu. Karotenoid: terbukti meningkatkan kesehatan jantung dan juga dapat mengurangi risiko gangguan terkait mata, seperti degenerasi makula. Asam fenolik: dikenal karena sifat anti-inflamasinya, asam fenolik dapat membantu menurunkan risiko kanker dan penyakit jantung. 4. Mencegah penyakit jantung Mengutip Organic Facts, sebuah studi oleh Waseem Rock dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan bahwa mengkonsumsi kurma efektif menurunkan kadar trigliserida dan mengurangi stres oksidatif. Keduanya merupakan faktor risiko penyakit jantung dan aterogenesis. Aterogenesis merupakan penumpukan plak lemak di arteri. 5. Meningkatkan kesehatan Buah ini  dapat membantu meningkatkan fungsi otak. Studi laboratorium telah menemukan manfaat kurma untuk menurunkan penanda inflamasi, yang berisiko menyebabkan penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer. Selain itu, penelitian pada hewan telah menunjukkan bahwa manfaat lainnya adalah untuk mengurangi aktivitas protein beta amiloid, yang dapat membentuk plak di otak. Ketika plak menumpuk di otak, akibatnya dapat mengganggu komunikasi antara sel-sel otak, yang pada akhirnya dapat menyebabkan kematian sel otak dan penyakit Alzheimer. 6. Membantu peningkatan kesehatan tulang Mengutip Organic Facts, manfaat lainnya adalah dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang. Berdasarkan publikasi oleh ahli gizi Julie Garden-Robinson dan rekannya dari North Dakota State University menunjukkan bahwa kurma mengandung boron, yang merupakan salah satu nutrisi yang meningkatkan kesehatan tulang. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Critical Review in Food Science and Nutrition menunjukkan bahwa buah-buahan kering mengandung sejumlah besar mineral seperti: Fosfor Kalium Kalsium Magnesium. Buah-buahan kering dapat menjadikannya makanan super untuk memperkuat tulang dan melawan penyakit, seperti osteoporosis.