4 Manfaat Menambahkan Susu ke Kopi Menurut Para Ahli

Jakarta, MI - Mayoritas orang dewasa menikmati setidaknya satu cangkir kopi per hari. Dan bagi banyak pecinta kopi itu, ritual mereka sama setiap hari. Namun para ahli mengatakan bahwa jika Anda minum kopi hitam, mungkin ada beberapa alasan bagus untuk mengubah rutinitas Anda. Dilansir dari Best Life, berikut 4 manfaat menambahkan susu ke kopi Anda menurut para ahli. 1. Anda akan mendapatkan lebih banyak vitamin dan mineral. Kopi penuh dengan vitamin dan mineral bermanfaat, seperti riboflavin (vitamin B2), niasin (vitamin B3), magnesium, dan potasium. Ini juga kaya akan antioksidan, yang melindungi sel Anda dari radikal bebas. Namun jika Anda ingin memberikan tambahan secangkir kopi di pagi hari untuk meningkatkan kesehatan, para ahli mengatakan susu dapat membantu. "Banyak orang menikmati tekstur lembut yang ditambahkan susu ke dalam secangkir kopi mereka, tetapi susu juga menawarkan manfaat kesehatan," kata Delk. Dia mengatakan bahwa sedikit tambahan susu dapat memberikan "banyak vitamin dan mineral, terutama kalsium dan vitamin D. Nutrisi ini sangat penting untuk membangun dan memelihara tulang, gigi, dan otot yang kuat," katanya. 2. Ini memberi pagi Anda dorongan protein. Menurut American Society of Nutrition, mengonsumsi protein di pagi hari memberikan banyak manfaat kesehatan, termasuk membantu Anda membentuk otot dan menurunkan berat badan. Itu sebabnya telur, dengan kandungan proteinnya yang tinggi, menjadi pilihan tepat untuk sarapan. Susu, yang biasanya mengandung delapan gram protein per cangkir, atau satu gram per ons, merupakan sumber protein pagi yang bagus — baik itu dalam kopi, oatmeal, atau sereal Anda. 3. Dapat membantu melawan peradangan. Delk juga menunjukkan bahwa menambahkan susu ke secangkir kopi pagi Anda juga dapat membantu Anda melawan peradangan. Polifenol adalah senyawa yang ditemukan pada tumbuhan (termasuk biji kopi), dan mereka bertindak sebagai antioksidan untuk mengendalikan stres oksidatif dan peradangan, jelasnya. Peradangan adalah penyebab di balik banyak kondisi kronis, termasuk penyakit jantung, kanker, dan penyakit Alzheimer, menurut Klinik Cleveland. Penelitian terbaru menemukan bahwa ketika polifenol dalam kopi dikombinasikan dengan protein dalam susu, itu meningkatkan efek anti-inflamasi dari polifenol. Faktanya, sel-sel kekebalan yang terpapar polifenol dan protein dua kali lebih efektif melawan peradangan dibandingkan dengan polifenol. sendirian," kata Delk. 4. Ini mungkin lebih aman di perut Anda. Saat Anda menambahkan susu ke kopi Anda, itu juga meningkatkan tingkat pH minuman Anda, membuatnya kurang asam secara keseluruhan. Jika kopi cenderung mengganggu perut Anda, mengaduk sedikit susu ke dalamnya dapat mengurangi mulas dan gangguan pencernaan. Bukan penggemar susu biasa? Bahkan lebih baik. Menggunakan susu almond sebagai pengganti susu sapi atau susu nabati lainnya dapat menetralkan lebih lanjut tingkat keasaman kopi Anda, karena almond bersifat basa. Ini bisa sangat bermanfaat jika Anda kebetulan menderita kondisi gastrointestinal tertentu, menurut sebuah studi tahun 2021 yang diterbitkan dalam Critical Review in Food Science and Nutrition.