Dinkes Kabupaten Malang Sidak Pasar Takjil, Pastikan Makanan dan Minuman Aman Dikonsumsi
Kabupaten Malang, MI – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Malang melalui Dinas Kesehatan (Dinkes) menggelar inspeksi mendadak (sidak) di sejumlah pasar takjil selama bulan suci Ramadan. Kegiatan ini dilakukan untuk memastikan makanan dan minuman yang dijual kepada masyarakat aman serta tidak mengandung bahan berbahaya.
Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Malang, Wiyanto Wijoyo, mengatakan pihaknya telah membentuk tim khusus yang ditugaskan mengambil sampel makanan dan minuman dari para pedagang takjil untuk diuji kandungannya di laboratorium.
“Kami sudah menugaskan tim ke beberapa pasar takjil untuk mengambil dan menguji berbagai sampel makanan serta minuman. Tujuannya untuk memastikan apakah terdapat kandungan bahan berbahaya atau tidak,” ujar Wiyanto, Rabu (11/3/2026).
Ia menjelaskan, sidak tersebut dilakukan demi melindungi konsumen agar tetap aman saat mengonsumsi takjil. Dinkes khawatir adanya oknum pedagang yang menggunakan bahan berbahaya demi meraup keuntungan lebih besar.
Beberapa bahan yang menjadi perhatian dalam pemeriksaan antara lain formalin, boraks, rhodamin B, serta zat pewarna makanan yang tidak diperuntukkan bagi produk pangan.
Menurut Wiyanto, pengambilan sampel dilakukan secara senyap agar tidak menimbulkan keramaian yang dapat mengganggu aktivitas jual beli di pasar takjil.
“Pengambilan sampel dilakukan secara diam-diam agar tidak menimbulkan kerumunan dan tidak mengganggu masyarakat yang sedang membeli takjil,” jelasnya.
Selama pelaksanaan sidak, Dinkes Kabupaten Malang mengaku belum menemukan adanya pedagang yang menggunakan bahan berbahaya dalam makanan dan minuman takjil yang dijual.
Meski demikian, masyarakat tetap diimbau untuk lebih waspada saat membeli makanan atau minuman yang memiliki warna terlalu mencolok.
“Biasanya makanan atau minuman dengan warna yang terlalu mencolok patut diwaspadai karena bisa jadi mengandung pewarna yang tidak diperuntukkan bagi makanan,” pungkasnya. (Rina Sugeng Yuliani)
Topik:
