Manfaat Pare Si Pahit Banyak Khasiat

Jakarta, MI - Sayur pare terkenal dengan rasanya yang pahit. Tetapi, pare tetap digemari oleh banyak orang dan sering dikonsumsi menjadi olahan makanan yang lezat. Tanaman dengan nama latin Momordica charantia ini diketahui banyak mengandung nutrisi seperti serat, vitamin A dan C, zat besi, hingga kalium yang bagus untuk kesehatan. Di balik rasanya yang pahit, ternyata pare menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Lalu, apa saja manfaat pare bagi kesehatan? 1. Mengatasi Gangguan Pencernaan Kandungan serat yang terdapat pada pare mampu mencegah konstipasi. Namun, mengkonsumsi pare berlebihan juga dapat menimbulkan efek samping berupa diare dan muntah. 2. Membantu Menurunkan Berat Badan Mengkonsumsi pare dapat membantu menurunkan berat badan. Hal ini, karena pare mengandung serat yang membuat tubuh merasa kenyang lebih lama. Sebuah penelitian terbitan Nutrition Journal mengungkapkan bahwa, pare mampu meningkatkan pembakaran dan mengurangi kadar lemak di perut. Akan tetapi, riset lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui manfaat pare dalam pembakaran lemak. Pare juga mengandung charantin yang berguna untuk meningkatkan penyerapan glukosa dan sintesis glikogen. Ini tentu, membuat sel-sel lemak pada tubuh pun berkurang sehingga berat badan bisa turun. 3. Mencegah Kanker Pare dipercaya dapat membunuh sel kanker di dalam usus besar, nasofaring, lambung, dan paru-paru. Hal ini, karena pare memiliki kandungan antioksidan yang dapat menghambat pertumbuhan penyakit kanker. Tak hanya itu, kandungan tersebut juga dinilai dapat menghentikan penyebaran sel kanker pada seluruh tubuh. Beberapa penelitian telah membuktikan manfaat pare dalam hal mencegah kanker. Ditemukan bahwa golongan senyawa utama dalam pare ternyata memiliki peran besar dalam aktivitas biologis termasuk antikanker. Namun, tetap diperlukan penelitian lebih lanjut terkait manfaat pare satu ini. 4. Menjaga Kesehatan Pencernaan Selain rendah kalori, salah satu potensi fungsi pare untuk menjaga saluran pencernaan. Sebab, kandungan serat yang ada pada pare dapat melancarkan BAB dan mencegah sembelit. Selain itu, serat pada pare juga membantu menjaga keseimbangan jumlah bakteri di dalam saluran pencernaan. 5. Menurunkan Kolesterol Kondisi kadar kolesterol yang tinggi dapat membuat jantung bekerja lebih keras untuk memompa darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa pare dipercaya bisa menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah berkat ekstrak pare. Hal ini tentu dapat mencegah terjadinya penumpukan kolesterol serta menurunkan risiko penyakit jantung. Adapun kandungan dalam pare yang berperan besar di manfaat ini ialah kalium, antioksidan, dan serat. 6. Menurunkan Kadar Gula Darah Pare dipercaya sebagai salah satu cara mengatasi diabetes. Pasalnya, pare dinilai bisa merangsang produksi insulin dan meningkatkan proses pencernaan gula di dalam tubuh. Selain itu, pare juga mampu menurunkan kadar fruktosamin dalam tubuh sehingga bisa membantu kita untuk mengatur kadar gula darah dalam jangka waktu panjang. Demikian sejumlah manfaat konsumsi pare bagi kesehatan tubuh. Walau rasanya pahit, pare memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan.