6 Makanan Sehat Mengandung Asam Folat untuk Ibu Hamil

Rekha Anstarida
Rekha Anstarida
Diperbarui 2 Agustus 2022 07:00 WIB
Jakarta, MI - Asam folat atau vitamin B9, termasuk nutrisi penting dalam pembentukan sel otak. Suplemen prenatal (masa sebelum kelahiran) dengan asam folat, penting bagi kecerdasan si kecil meski dalam kandungan. Dilansir dari jurnal Physiology of Folic Acid in Health and Disease, asam folat mendukung pembelahan sel yang sehat dan mempromosikan pertumbuhan dan perkembangan janin yang tepat untuk mengurangi risiko cacat lahir. Tak hanya itu, zat ini juga dapat mengoptimalkan perkembangan tabung saraf janin sebagai pembentuk sel darah merah, hingga pembentuk sumsum tulang belakang. Berikut 6 makanan yang mengandung asam folat yang baik dikonsumsi ibu hamil. 1. Asparagus Asparagus mengandung asam folat serta vitamin dan mineral. Cara terbaik menyajikan asparagus adalah dengan dikukus. Namun, jangan terlalu lama, sebab bisa menghancurkan asam folat yang terkandung di dalamnya. 2. Sayuran hijau Sayuran hijau seperti, bayam, kangkung, seledri, atau lobak. Satu porsi (satu cangkir) banyak mengandung asam folat sebanyak 263 mikrogram, hampir setengah kebutuhan asam folat perhari. Tak hanya itu, ibu hamil juga bisa mengonsumsi kale, selada romaine, collard, dan lobak hijau untuk memenuhi kebutuhan asam folat harian. Selain mengandung asam folat, sayuran hijau juga tinggi serat dan vitamin K dan A dan telah dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan. 3. Kacang-kacangan Berikut jenis kacang-kacangan yang kaya akan asam folat antara lain kacang kedelai, kacang merah, kacang hijau, kacang polong, dan kacang tanah. Karena mengandung banyak asam folat, kacang-kacangan tersebut, termasuk kacang merah, baik untuk dikonsumsi ibu hamil. 4. Alpukat Secangkir alpukat yang diiris mengandung 90 mcg folat. Alpukat juga kaya akan asam lemak omega-3, lemak sehat yang baik untuk jantung mama dan perkembangan otak bayi mama. 5. Telur Menambahkan telur ke dalam makanan adalah cara yang bagus untuk meningkatkan asupan beberapa nutrisi penting. Telur juga masuk dalam daftar makanan yang mengandung asam folat. Adapun kandungan lain dari telur, yaitu protein, selenium, riboflavin, vitamin B12. Selain itu, telur tinggi lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko gangguan mata, seperti degenerasi makula. 6. Jeruk Hanya satu jeruk besar saja, sudah mengandung 55 mcg folat, atau sekitar 14 persen dari asupan harian. Buah jeruk mengandung vitamin C, merupakan mikronutrien penting yang dapat membantu meningkatkan kekebalan dan membantu mencegah serangan beragam penyakit. #makanan yang mengandung asam folat

Topik:

Makanan Asam folat makanan yang mengandung asam folat

Berita Sebelumnya

5 Makanan yang Dapat Membantu Meredakan Flu

Berita Selanjutnya

5 Makanan dan Minuman Pantangan Penderita Asam Lambung