Wajib Tahu! Ini 5 Manfaat Telur bagi Tubuh

Rekha Anstarida
Rekha Anstarida
Diperbarui 26 Februari 2023 06:00 WIB
Jakarta, MI - Apakah Telur Baik untuk Anda? Ya. Dalam hal membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda, telur cukup sulit dikalahkan. Telur menyediakan sumber protein berkualitas yang berharga, juga mengandung 13 vitamin dan mineral penting, di samping asam lemak omega-3 dan antioksidan yang diperlukan. 60% protein berkualitas tinggi dalam telur dapat ditemukan di putih telur, sedangkan kuning telur mengandung sisanya, bersama dengan lemak, vitamin, mineral, dan antioksidan penting yang sehat, semuanya digabungkan untuk memberikan kontribusi yang berharga bagi kebutuhan nutrisi harian Anda. Dilansir dari Australian Eggs, berikut 5 manfaat yang terkandung dalam telur. 1. Telur Kaya Nutrisi Mari kita mulai dengan fakta bahwa telur penuh dengan berbagai vitamin dan mineral penting. Satu porsi rata-rata 2 butir telur mengandung: 82% dari kebutuhan vitamin D harian Anda 50% dari kebutuhan folat harian Anda 25% dari kebutuhan riboflavin (Vitamin B2) harian Anda 40% dari kebutuhan selenium harian Anda Telur juga mengandung sejumlah vitamin A, E, B5, B12, serta zat besi, yodium, dan fosfor yang bermanfaat – semua nutrisi penting dalam mendukung diet sehat dan seimbang Anda. 2. Telur Memberikan Protein Berkualitas Tinggi Telur secara luas dianggap sebagai sumber protein berkualitas yang berharga. Protein adalah bahan penyusun kehidupan, penting untuk kekuatan dan perbaikan otot dan jaringan – dengan satu telur mengandung sekitar 6,3 gram protein. Keuntungan kuat dari protein dalam telur terkait dengan fakta bahwa telur mengandung kesembilan asam amino esensial, dalam jumlah yang cukup, untuk mendukung pertumbuhan, pemulihan, dan pemeliharaan otot yang efektif. Sementara beberapa makanan lain secara proporsional mengandung lebih banyak protein daripada telur, kualitas tinggi dan bio-ketersediaan protein dalam telur benar-benar tidak ada duanya. 3. Telur Meningkatkan Kadar Kolesterol “Baik”. Telur membantu meningkatkan kadar high-density lipoprotein (HDL), atau kolesterol “baik” seperti yang biasa dikenal, dan ini adalah salah satu alasan mengapa telur ditemukan tidak banyak berpengaruh pada risiko penyakit jantung. Low-density lipoprotein (LDL) – atau kolesterol “jahat” – yang dapat membahayakan kesehatan jantung. Makanan tinggi lemak jenuh dan lemak trans seperti gorengan adalah penyebab utama peningkatan kadar kolesterol LDL. 4. Telur Menyediakan Sumber Vitamin D Kuning telur adalah salah satu dari segelintir makanan yang secara alami mengandung vitamin D. Dan dengan hampir seperempat dari semua orang dewasa Australia menderita kekurangan vitamin D ringan atau sedang, kasus telur bahkan lebih kuat. Satu porsi dua butir telur menyediakan 82% dari asupan vitamin D harian yang Anda rekomendasikan – menjadikannya sumber yang sangat penting dari vitamin esensial ini. Kadang-kadang disebut 'vitamin sinar matahari', vitamin D berperan penting dalam penyerapan kalsium dan fosfor - menjadikannya penting untuk pemeliharaan tulang dan gigi yang sehat. Vitamin D juga membantu dalam mempromosikan fungsi otot yang sehat dan pemeliharaan sistem kekebalan tubuh. 5. Telur membuat kenyang Relatif rendah kalori dan sumber protein berkualitas yang kaya, telur adalah salah satu pilihan makanan terbaik untuk membantu manajemen berat badan. Tingkat rasa kenyang yang tinggi dari telur menyebabkan perasaan puas yang lebih besar, lebih sedikit rasa lapar, dan keinginan yang lebih rendah untuk makan di kemudian hari, yang berarti Anda akan cenderung tidak meraih camilan sore itu. Studi telah menemukan bahwa makan telur dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama dengan: Meningkatkan kadar hormon yang membantu Anda merasa puas setelah makan Menjaga tingkat energi lebih tinggi Meningkatkan aktivitas metabolisme Menunda laju keluarnya makanan dari lambung Telur dikemas penuh dengan protein berkualitas tinggi, menjadikannya ideal sebagai bagian dari banyak pola diet berbeda yang dapat membantu orang mengatur berat badannya. Mengkonsumsi telur juga dapat membantu mengurangi variasi kadar glukosa, yang dapat memberikan manfaat jangka panjang dalam mengatur pola makan.

Topik:

Telur manfaat telur

Berita Sebelumnya

5 Kebiasaan Buruk Ini Justru Baik untuk Anda Menurut Dokter

Berita Selanjutnya

Catat! 5 Makanan Sumber Lemak Baik yang Bermanfaat bagi Tubuh

Berita Terkait

Ekonomi
Stok Telur Dunia Menipis, Indonesia Justru Berlimpah (Foto: Dok MI)

Harga Telur Dunia Meroket Imbas Stok Menipis, Indonesia Tetap Stabil

25 Maret 2025 19:06 WIB