10 Manfaat Ikan Sarden untuk Kesehatan
Rekha Anstarida
Diperbarui
13 Agustus 2023 10:00 WIB
Jakarta, MI - Ikan sarden segar, menjadi salah satu yang paling aman dan paling bergizi, termasuk jenis ikan yang banyak digemari. Namun, semua manfaat kesehatan yang luar biasa dari ikan sarden mungkin tidak cukup dibicarakan.
Sarden adalah ikan berminyak dan berlemak populer yang mengandung asam lemak omega-3 rantai panjang esensial, seng, dan vitamin; adalah sumber kalsium yang baik, dan banyak nutrisi kardioprotektif lainnya yang memastikan kesehatan jantung yang baik, dan menjaga tekanan darah. Mereka serbaguna dan dapat dinikmati sebagai makanan segar atau kalengan. Selain itu, ikan sarden dianggap murah dibandingkan jenis ikan lainnya. Karena kekayaan nutrisinya, mengintegrasikan ikan sarden ke dalam asupan makanan Anda mungkin merupakan pilihan makan yang sehat.
Menurut Dr.Ann Wellness, Ahli Nutrisi dan Kesehatan, ”Sarden adalah makanan yang luar biasa karena mereka adalah ikan berminyak yang diperkaya dengan omega dan vitamin D dalam dosis besar”.
Sarden memiliki khasiat yang meningkatkan kesehatan termasuk kesehatan fisik dan mental. Nutrisi sarden juga telah terbukti mengurangi risiko penyakit koroner dan stroke. Selain itu, telah terbukti meningkatkan perkembangan janin dan kemajuan kognitif pada bayi dan anak kecil.
Dilansir dari Pinkvilla, berikut 10 Manfaat Ikan Sarden untuk kesehatan.
Kaya Kalsium
Kandungan kalsium dalam 100 gram ikan sarden sama dengan kalsium yang ditemukan dalam 400 ml susu. Maka dari itu, mengkonsumsi 2-3 porsi ikan sarden per minggu mungkin bisa menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang sedang mencari alternatif untuk mengkonsumsi susu. Orang yang tidak toleran laktosa juga bisa mendapat manfaat dari dimasukkannya ikan sarden ke dalam makanan mereka. Manfaat tambahannya adalah kalsium sangat penting untuk kesehatan tulang, dan 99% kandungan kalsium juga disimpan di jaringan tulang. Jadi, jika Anda ingin mengganti kandungan kalsium dalam tubuh Anda, ikan sarden adalah tambahan yang bagus untuk pilihan diet Anda.
Bermanfaat untuk Hipertensi
Sarden kaya akan asam amino, seperti arginin dan taurin, keduanya efektif untuk resistensi kardiometabolik dan insulin. Mengkonsumsi ikan sarden setidaknya dua kali seminggu dapat mencegah hipertensi dan stres oksidatif, terutama pada lansia. Ini juga berdampak pada koagulasi dan sistem fibrinolitik. Jadi, jika kekhawatiran Anda adalah hipertensi, Anda juga dapat mencoba memasukkan ikan sarden ke dalam makanan Anda.
Kandungan Protein Tinggi
Sarden adalah sumber protein yang baik dan mengandung protein yang mudah dicerna yang mengandung semua asam amino. Karena kekayaan proteinnya, mereka baik untuk kesehatan fisik dan mental termasuk pengurangan penyakit jantung koroner dan stroke.
Anti-inflamasi
Sarden mengandung lemak omega-3 yang tinggi dan memiliki sifat anti-inflamasi serta antioksidan yang meningkatkan fluiditas membran, meningkatkan jumlah reseptor insulin, dan aksi insulin. Faktanya, ikan sarden dianggap sebagai salah satu makanan inflamasi terbaik.
Meningkatkan Kadar Kolesterol
Sarden dan minyak sarden terbukti cukup efektif dalam meningkatkan kadar kolesterol. Jika Anda memiliki masalah kolesterol, ikan sarden adalah pilihan yang enak.
Kontrol Obesitas
Karena kaya akan asam amino esensial, sarden dapat berkontribusi pada penurunan berat badan dan pengurangan lipid, dan pada gilirannya, meminimalkan komplikasi yang terkait dengan obesitas. Dengan obesitas yang begitu umum, mengkonsumsi ikan sarden adalah pilihan diet yang sehat.
Kaya Kalium
Sarden dianggap sebagai sumber kalium yang relevan. Selain menormalkan BP, itu juga dianggap efektif untuk memicu relaksasi otot pembuluh darah. Jadi, sekarang Anda menemukan sumber potasium lain yang baik.
Kaya Zat Besi
Ikan sarden mengandung banyak zat besi yang lebih tinggi daripada kandungan zat besi di sebagian besar ikan dan daging yang biasa dikonsumsi. Karena itu, sarden dianggap efektif untuk orang yang tidak ingin mengonsumsi daging. Selain itu, ikan sarden dinilai cukup bermanfaat untuk mengatasi penyakit jantung koroner, gagal jantung, hipertensi pulmonal, serta penyakit kronis lainnya.
Serbaguna
Sarden dapat dikonsumsi dengan berbagai cara. Dari disajikan dengan saus hingga dipanggang, digoreng, dan diasap, sarden menjadi makanan bergizi. Alternatifnya, mereka bisa dikonsumsi dengan roti panggang, pasta, dan sandwich lainnya.
Produksi Dopamin
Sarden telah efektif dalam melakukan banyak fungsi biologis. Menjadi kaya akan asam lemak omega, mereka melindungi serabut saraf dan komunikasi antara sel-sel berbeda di otak, serta memfasilitasi ekspresi gen dan produksi dopamin.
Berita Sebelumnya
Berita Terkait
Hukum
KPK Telaah Klaim Fiktif BPJS Kesehatan Rp 35 M, Modus RS Ini Bikin Geleng-geleng!
4 jam yang lalu
Hukum
Usut Dugaan Fraud Tagihan BPJS Kesehatan, KPK Klaim Belajar pada Sistem Obama Care bersama FBI
25 Juli 2024 10:07 WIB
Hukum
Klaim Fiktif BPJS Kesehatan 3 RS di Sumut dan Jateng Rp 35 M, Kemenkes akan Cabut Izin Praktik
25 Juli 2024 06:39 WIB
Lifestyle
Dokter: Konsumsi Makanan Ultra Secara Berlebihan Picu Masalah Kesehatan pada Anak
17 Juli 2024 18:54 WIB