Hati-hati! Sering Konsumsi Jajanan Ciki Ngebul Bisa Lukai Saluran Cerna

Reina Laura
Reina Laura
Diperbarui 15 September 2023 22:43 WIB
Jakarta, MI - Jajanan viral seperti cibul atau ciki ngebul, memang masih banyak disukai anak-anak. Tampilannya yang unik dan menggugah selera, membuat orang dewasa juga menyukai makanan ini. Jajanan satu ini sangat menarik, karena memiliki atraksi asap yang dihasilkan dari nitrogen cair. Jadi, ketika kita makan ciki tersebut, maka akan keluar asap dari mulut. Namun, dibalik tampilannya yang unik, jajanan ini dapat berpotensi melukai saluran cerna. Apalagi bila dikonsumsi seorang penderita asma. Dokter Spesialis Paru dari Rumah Sakit Umum Pusat (RSUP) Persahabatan, Dr Erlina Burhan mengatakan, meski memiliki tampilan yang menarik, jajanan ini cukup berbahaya. Sebab bila banyak uap yang terbentuk masuk ke saluran napas, ini bisa menimbulkan iritasi. “Terutama jika anaknya juga penyandang asma. Akan gampang terjadi iritasi dan kemudian menjadi inflamasi atau peradangan,” kata dr Erlina dalam cuitannya di Twitter @erlinaburhan, dikutip Jumat (15/9). Lebih lanjut, dijelaskan dr Erlina, uap dari nitrogen juga bisa menyebabkan, asfiksia atau kadar oksigen dalam tubuh berkurang. “Tidak hanya menyerang saluran napas, mengonsumsi makanan yang mengandung nitrogen cair, berisiko melukai jaringan lunak di saluran cerna," jelasnya. "Kemudian timbul seperti luka-luka yang sebabkan rasa sakit hebat, mual, muntah, dan barangkali diare,” tambahnya. Selain itu, asap dari nitrogen juga dapat berisiko menimbulkan barotrauma saluran cerna dan luka frostbite. Menurutnya, di Indonesia sendiri sudah ada sejumlah kasus anak yang perlu mendapatkan perawatan di RS karena mengonsumsi cibul. Pemerintah pun melalui Kemenkes, sudah mengeluarkan surat edaran yang membahas penggunaan nitrogen cair pada produk pangan siap saji. “Saya ingatkan sekali lagi untuk berhati-hati ya, ketika mengonsumsi makanan yang satu ini,” pungkasnya.   #Jajanan Ciki Ngebul

Topik:

Ciki Ngebul Nitrogen Cair