5 Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan, Apa Saja?

Rekha Anstarida
Rekha Anstarida
Diperbarui 1 Oktober 2022 09:30 WIB
Jakarta, MI - Cuka apel terbuat dari bahan dasar apel, gula, dan ragi yang diproses melalui fermentasi. Cuka ini banyak digunakan sebagai dressing salad, bumbu, dan pengawet makanan. Ada beragam nutrisi yang terkandung dalam cuka apel, seperti pektin, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, dan asam folat. Kandungan inilah yang membuat cuka apel mempunyai manfaat untuk kesehatan. Berikut ini 5 manfaatnya. 1. Menurunkan berat badan Efek panjang dari mengonsumsi cuka apel sebelum makan besar dapat menurunkan berat badan, walau tidak dalam jumlah yang banyak. Meski begitu, penurunan berat badan tetap harus diimbangi dengan menjaga pola makan dan berolahraga. Tentu saja tidak bisa hanya dengan menjadikan cuka apel, sebagai satu-satunya cara untuk menurunkan berat badan. 2. Mengatur kadar gula darah Cuka apel dipercaya dapat menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas hormon insulin di dalam tubuh. Cuka apel memperlambat proses pelepasan gula dari makanan yang masuk ke dalam darah. Hal tersebut dapat mencegah kadar gula dalam darah melonjak secara tiba-tiba setelah mengonsumsi makanan dengan kandungan karbohidrat tinggi. Manfaat ini membuat cuka apel baik dikonsumsi oleh penderita diabetes tipe 2. 3. Menangkal efek radikal bebas Cuka apel mengandung polifenol, yaitu antioksidan yang dapat menangkal dan memperbaiki kerusakan sel-sel tubuh, dari efek paparan radikal bebas pemicu terjadinya berbagai macam penyakit. 4. Menjaga kesehatan kulit Manfaat cuka apel berikutnya adalah bisa menjaga kondisi kesehatan kulit kering dan eksim. Selain itu, kandungan antibakteri di cuka apel juga bisa mencegah infeksi dan iritasi kulit. Hal ini membuat cuka apel turut digunakan sebagai campuran di pencuci muka dan toner. Selain itu, cuka apel juga bisa mencegah munculnya bintik-bintik di wajah. 5. Menjaga kesehatan jantung Kandungan antioksidan dan asam asetat di dalam cuka apel mampu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah serta mencegah tekanan darah tinggi. Kombinasi manfaat tersebut menjadikan cuka apel bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah berbagai penyakit kardiovaskular, seperti serangan jantung dan stroke. Kendati demikian, studi ini masih terbatas pada uji coba di laboratorium. Oleh karena itu, efektivitas dan keamanan konsumsi cuka apel untuk menjaga kesehatan jantung masih perlu diteliti lebih lanjut. Perlu kamu ketahui, cuka apel umumnya aman dikonsumsi saat dicampurkan ke dalam makanan sebagai penambah cita rasa. Namun, bila dikonsumsi secara berlebihan akan menimbulkan efek samping. Hal itu karena kandungan asamnya yang tinggi, cuka apel berisiko menyebabkan masalah pencernaan, iritasi pada tenggorokan, dan kerusakan lapisan enamel gigi.

Topik:

Cuka Apel manfaat cuka apel

Berita Sebelumnya

5 Buah dengan Kandungan Vitamin C Paling Tinggi

Berita Selanjutnya

5 Jenis Makanan Penambah Darah untuk Penderita Anemia