Apakah Tomat Baik Dikonsumsi Setiap Hari? Simak Penjelasannya

Venny Carasea
Venny Carasea
Diperbarui 11 Mei 2022 10:00 WIB
Jakarta, MI - Tomat adalah salah satu makanan dengan jumlah manfaat terbesar dan memasukkan tomat ke dalam makanan adalah pilihan yang bagus. Buah ini juga menjadi salah satu bahan masakan yang paling serbaguna di dapur, ada dalam semua ukuran dan warna sehingga mereka dapat disiapkan segar, dehidrasi, banyak saus dan bahkan jus dapat dibuat dengan mereka. Jadi sangat umum untuk menemukan orang yang mengonsumsi buah merah ini dalam jumlah banyak setiap hari dalam hidup mereka, yang dianggap sebagai sayuran. Menurut Healthline, buah ini adalah sumber yang bagus dari beberapa vitamin dan mineral termasuk vitamin C, yang berkontribusi pada sistem kekebalan tubuh yang sehat, dan vitamin K1, yang sangat penting untuk kesehatan tulang dan pembekuan darah. Secara paralel, buah ini juga menyediakan potasium, yang membantu mengontrol tekanan darah, dan folat, yang penting untuk pertumbuhan jaringan. Meskipun dalam semua manfaat kontribusi likopen menonjol, lycopene adalah senyawa tanaman yang telah terbukti mengurangi risiko jenis kanker tertentu, seperti yang dinyatakan dalam artikel Lycopene dalam pencegahan dan pengobatan kanker yang diterbitkan di PubMed. Apa yang bisa terjadi dengan konsumsi berlebihan? Dengan begitu banyak manfaat kesehatan, apakah ada alasan untuk membatasi jumlah buah ini dalam diet? Seperti yang disebutkan, kelebihan itu buruk. Dan buah ini tidak luput dari pepatah ini, konsumsi berlebihan dapat menimbulkan efek samping yang harus dihindari. Makan buah ini setiap hari dalam jumlah terbatas seharusnya tidak menyebabkan ketidaknyamanan pada tubuh; masalahnya adalah ketika konsumsi harian berlebihan dilakukan untuk jangka waktu yang lama. Refluks asam: Buah ini memiliki asam malat dan asam sitrat, yang membuat perut menjadi terlalu asam. Makan terlalu banyak tomat dapat menyebabkan mulas atau refluks asam karena produksi asam lambung berlebih di perut. Jadi orang yang sering mengalami stres pencernaan atau memiliki gejala penyakit refluks gastroesofageal sebaiknya menghindari terlalu banyak mengonsumsi tomat. Lycopenoderma: Lycopene adalah salah satu manfaat tomat yang luar biasa, tetapi tentu saja jika berlebihan dapat menyebabkan rona oranye muncul di kulit. Oleh karena itu, berhati-hatilah untuk tidak mengonsumsi lebih dari 75 mg likopen per hari, yang juga terdapat dalam semangka atau pepaya. Batu ginjal: Makan terlalu banyak tomat dapat menyebabkan batu ginjal terbentuk di dalam tubuh. Pasalnya, buah-buahan ini kaya akan kalsium dan oksalat, yang jika berlebihan di dalam tubuh, tidak dimetabolisme dengan benar dan sangat sulit untuk dihilangkan. Nyeri sendi: Konsumsi tomat yang berlebihan dapat menyebabkan pembengkakan dan nyeri pada sendi karena alkaloid yang disebut solanin. Senyawa ini bertanggung jawab atas akumulasi kalsium di jaringan, yang berakhir dengan peradangan. Diare: Tomat dapat membawa bakteri Salmonella, yang bertanggung jawab untuk diare. Meski cukup jarang melawan diare dengan cara ini. Alergi: Histamin dalam tomat dapat menyebabkan ruam kulit atau alergi. Tak perlu dikatakan, orang yang alergi tomat tidak boleh memakannya karena dapat menyebabkan gejala serius seperti pembengkakan mulut, lidah dan wajah, bersin, iritasi tenggorokan dan gejala lainnya.

Topik:

Health Lifestyle Tomat

Berita Sebelumnya

Empat Gubernur Rusia Mengundurkan Diri Dampak Sanksi Ekonomi

Berita Selanjutnya

Dokter Spesialis Anak Beri Tips dalam Mencegah Penularan Hepatitis Akut

Berita Terkait

Ragam
QRIS BRImo [Foto: Doc. BRI]

Main Padel Makin Seru! Bayar Pakai QRIS BRImo dapat Cashback Rp100 Ribu

14 Oktober 2025 11:41 WIB