8 Manfaat Buah Apel untuk Kesehatan

Jakarta, MI - Dengan lebih dari 7.000 kultivar berbeda tersedia di seluruh dunia, tidak mengherankan jika buah apel adalah buah yang paling banyak dikonsumsi secara global. Dari varietas merah manis, seperti Red Delicious, Fuji atau Gala, hingga yang hijau tajam, seperti Granny Smith. Mereka biasanya digunakan dalam resep, seperti pai, kue, muffin, selai, salad, oatmeal, atau smoothie. Kamu juga bisa membuat camilan yang enak sendiri dengan dijepit dan diolesi dengan mentega kacang. Selain keserbagunaan kuliner mereka dan banyak warna dan rasa untuk dipilih, apel adalah buah yang sangat sehat dengan banyak manfaat yang didukung penelitian. Berikut ini 8 manfaat buah apel bagi kesehatan. 1. Bergizi Buah  apel dianggap buah yang padat nutrisi, artinya apel memberikan banyak nutrisi per porsi. Pedoman Diet saat ini merekomendasikan 2 cangkir buah setiap hari untuk diet 2.000 kalori, menekankan buah utuh, seperti apel. Satu buah apel berukuran sedang 7 ons (200 gram) menawarkan nutrisi berikut: Kalori: 104 Karbohidrat: 28 gram Serat: 5 gram Vitamin C: 10% dari Nilai Harian (DV) Tembaga: 6% dari DV Kalium: 5% dari DV Vitamin K: 4% dari DV Penyajian yang sama juga menyediakan 2–5% DV untuk vitamin E, B1, dan B6. Vitamin E berfungsi sebagai antioksidan yang larut dalam lemak, vitamin B1 juga dikenal sebagai tiamin yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan, dan vitamin B6 sangat penting untuk metabolisme protein. Buah apel juga merupakan sumber yang kaya polifenol, kelompok antioksidan yang penting. Antioksidan adalah senyawa yang melindungi sel dari radikal bebas yaitu molekul berbahaya yang berkontribusi pada perkembangan kondisi kronis, seperti penyakit jantung dan kanker. Untuk mendapatkan hasil maksimal dari apel, konsumsi beserta kulitnya, karena mengandung setengah dari serat dan sebagian besar polifenol. 2. Dapat mendukung penurunan berat badan Apel kaya akan serat dan air, dua kualitas yang membuatnya mengenyangkan. Perasaan kenyang yang meningkat berfungsi sebagai strategi penurunan berat badan, karena membantu mengatur nafsu makan, yang dapat menyebabkan kamu mengurangi asupan energi. Dalam sebuah penelitian, makan apel utuh meningkatkan perasaan kenyang hingga 4 jam lebih lama daripada mengonsumsi jus atau pure apel dalam jumlah yang sama. Ini terjadi, karena apel utuh mengurangi pengosongan lambung. Penelitian juga menunjukkan asupan apel dapat secara signifikan mengurangi Indeks Massa Tubuh (BMI), faktor risiko terkait berat badan untuk penyakit jantung. Menariknya, polifenol apel mungkin juga memiliki efek anti-obesitas. 3. Baik untuk jantung Apel telah dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah. Salah satu alasannya mungkin karena mereka mengandung serat larut. Jenis serat ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah. Alasan lain mungkin karena mereka menawarkan polifenol. Beberapa di antaranya, yaitu epikatekin flavonoid, dapat menurunkan tekanan darah. Studi juga menghubungkan asupan tinggi flavonoid dengan risiko stroke yang lebih rendah. Flavonoid dapat membantu mencegah penyakit jantung dengan menurunkan tekanan darah, mengurangi oksidasi kolesterol LDL, dan mengurangi aterosklerosis, yang merupakan penumpukan plak di arteri. Studi lain juga mengaitkan makan buah dan sayuran berdaging putih, seperti apel dan pir dengan penurunan risiko stroke. Untuk setiap 1/5 cangkir (25 gram) irisan apel yang dikonsumsi per hari, risiko stroke menurun sebesar 9%. 4. Mengurangi risiko diabetes tipe 2 Makan buah apel juga dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2. Sebuah kompilasi penelitian menemukan bahwa makan apel dan pir dikaitkan dengan penurunan 18% risiko diabetes tipe 2. Faktanya, hanya satu porsi per minggu dapat mengurangi risiko sebesar 3%. Kandungan antioksidan polifenol quercetin dan phloridzin yang tinggi dapat menjelaskan efek menguntungkan ini. Efek anti-inflamasi Quercetin dapat mengurangi resistensi insulin, faktor risiko besar untuk timbulnya diabetes. Sementara itu, phloridzin diyakini mengurangi penyerapan gula di usus, berkontribusi pada penurunan beban gula darah dan dengan demikian mengurangi risiko diabetes. 5. Dapat meningkatkan kesehatan usus Buah apel mengandung pektin, sejenis serat yang bertindak sebagai prebiotik. Ini berarti memberi makan mikrobiota usus, yang merupakan bakteri baik di usus kamu. Terlibat dalam banyak fungsi yang berkaitan dengan kesehatan dan penyakit, mikrobiota usus kamu memainkan peran penting dalam kesejahteraan kamu secara keseluruhan. Usus yang sehat seringkali merupakan kunci untuk kesehatan yang lebih baik. Karena serat makanan tidak dapat dicerna, pektin mencapai usus besar kamu secara utuh, mendorong pertumbuhan bakteri baik. Ini terutama meningkatkan rasio Bacteriodetes ke Firmicutes, dua jenis bakteri utama di usus kamu. Penelitian baru menunjukkan bahwa, dengan mengubah mikrobiota usus kamu secara menguntungkan, apel dapat membantu melindungi dari penyakit kronis seperti obesitas, diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan kanker. 6. Dapat membantu mencegah kanker Antioksidan dalam buah apel mungkin menawarkan efek menguntungkan terhadap jenis kanker tertentu, termasuk kanker paru-paru, payudara, dan saluran pencernaan. Studi tabung menunjukkan bahwa efek ini dapat dikaitkan dengan polifenol apel yang menjaga sel kanker berkembang biak. Terlebih lagi, satu penelitian pada wanita melaporkan bahwa asupan apel yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko kematian akibat kanker yang lebih rendah. Kandungan serat apel juga dapat berkontribusi pada sifat melawan kankernya. Misalnya, penelitian tabung lain menemukan bahwa serat pektin apel dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan bahkan memicu kematiannya. Namun, penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan untuk lebih memahami kemungkinan hubungan antara apel dan pencegahan kanker misalnya, untuk mengidentifikasi jumlah yang cukup dan waktu makan. 7. Dapat membantu melawan asma Buah apel yang kaya antioksidan dapat membantu melindungi paru-paru kamu dari kerusakan oksidatif. Kelebihan molekul berbahaya yang disebut radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan oksidatif. Ini dapat menyebabkan respons inflamasi dan alergi di tubuh kamu. Kulit apel kaya akan antioksidan quercetin, yang dapat membantu mengatur sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan. Secara teoritis, ini bisa membuat apel efektif melawan fase akhir respons asma bronkial. Mendukung ini, penelitian tabung dan hewan menunjukkan quercetin mungkin pengobatan yang cocok untuk penyakit inflamasi alergi seperti asma dan sinusitis. Demikian pula, senyawa lain yang ditemukan dalam apel, termasuk yang disebut proanthocyanidins, dapat mengurangi atau mencegah peradangan saluran napas asma alergi. Namun, masih dibutuhkan lebih banyak penelitian manusia tentang topik ini. 8. Dapat membantu melindungi otak Quercetin dalam apel dapat melindungi otak kamu dari kerusakan yang disebabkan oleh stres oksidatif. Penelitian pada tikus menunjukkan bahwa efek antioksidan quercetin dapat melindungi otak dan saraf dari kerusakan oksidatif dan mencegah cedera yang dapat mengakibatkan penyakit otak degeneratif, seperti penyakit Alzheimer atau demensia. Selain itu, quercetin dapat mencegah kerusakan saraf terkait stres dengan mengatur penanda stres oksidatif dan inflamasi. Namun demikian, perlu diingat bahwa sebagian besar penelitian berfokus pada senyawa tertentu daripada apel utuh. Oleh karena itu, masih diperlukan penelitian lebih lanjut sebelum dapat ditarik kesimpulan. Kesimpulan Buah apel adalah buah yang sangat bergizi yang menawarkan banyak manfaat kesehatan. Mereka kaya serat dan antioksidan. Makan buah apel berhubungan dengan risiko yang lebih rendah dari banyak kondisi kronis, termasuk diabetes, penyakit jantung, dan kanker. Buah apel juga dapat meningkatkan penurunan berat badan dan meningkatkan kesehatan usus dan otak. Meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk lebih memahami bagaimana apel mempengaruhi kesehatan manusia, namun kamu bisa mengkonsumsinya berdasarkan anjuran kebutuhan sehari.