Susu Bear Brand Bisa Melawan Covid-19? Hati-hati Panic Buying

Monitorindonesia.com- Bear Brand atau susu beruang tengah menjadi buruan masyarakat. Bahkan susu ini dipercaya dapat menyembuhkan atau mencegah covid-19. Akibat banyaknya masyarakat yang ramai memborong susu beruang, hal ini menyebabkan susu tersebut pun mulai langka di pasaran dan harganya melonjak lebih mahal. Lantas, apakah benar susu bear brand bisa mencegah covid-19? mari simak pembahasan berikut: 1. Nilai Gizi Berdasarkan nilai gizi yang terkandung dalam susu beruang, tidak terdapat adanya hal yang superior. Kandungan gizi susu beruang sama seperti susu sapi pada umumnya, yaitu mengandung lemak (jenuh & kolestrol), protein, karbohidrat dan natrium. 2. Kemasan Kemasan bear brand memang termasuk ekslusif dimana kemasannya berbeda dari susu sapi siap minum lainnya, karena bukan terbuat dari karton melainkan dari kaleng. Padahal masalah kemasan ini berujung kepada branding yang dapat meningkatkan kepercayaan pembeli, sehingga masyarakat beranggapan bahwa susu beruang lebih menyehatkan. 3. Proses Kemudian dari prosesnya sendiri, susu beruang melewati proses sterilisasi. Dimana waktu pemanasannya justru membutuhkan waktu yang lebih lama dibandingkan susu jenis UHT & pasteurisasi. Susu sapi pada umumnya mengandung imunoglobin (Igs), growth factors, laktoperoksidase, peptida, dan oligosakarida yang bermanfaat bagi kesehatan. Bahkan dalam per 30 g/L protein susu sapi hampir 1 g/L diantaranya adalah imunoglobin. Lalu apakah susu sterilisasi mengadung Igs yang lebih baik ? Jawabannya, tidak. Hal ini dikarenakan imunoglobin (Ig) yang terbaik terdapat pada kolostrum (200 g/L). Artinya ASI dapat meningkatkan imun bahkan antibodi spesifik SARS-CoV-2 juga ditemukan dalam ASI. Fakta membuktikan bahwa sebagian imunoglobin susu akan rusak oleh proses pemanasan, hal ini berbeda dengan ASI. Berarti susu bear brand tidak ada manfaatnya ? Minum susu bear brand tetap bermanfaat, sama seperti susu sapi lainnya. Susu mentah & Susu pasteurisasi dapat mengandung antibodi spesifik, yaitu memberi efek sinergis pada aktivitas faktor antimikroba. Antibodi IgG dalam susu sapi secara fungsional dapat mencegah infeksi saluran pencernaan & pernapasan pada manusia. Oleh karena itu, hati-hati terhadap panic buying yang sama sekali tidak perlu di lakukan. Meningkatkan atau menjaga imunitas tubuh tidak hanya dengan minum susu melainkan juga bisa di peroleh dari sumber protein lainnya, seperti telur, ikan, daging dan kacang-kacangan. Kemudian, agar tubuh tetap sehat perlu untuk mengkonsumsi vitamin dan mineral yang bisa di dapatkan dari konsumsi sayur dan buah.   [Sumber : Gizipedia]